Valdošās ķīmijas dēļ putekļos, gaisā un citā vidē parādās bīstamas ķīmiskas vielas, kas vēlāk ar ikdienas produktiem un produktiem nonāk mūsu organismā un pat izraisa vēzi. Dabiski, ka tas liek mums aizdomāties par organisma un imūnsistēmas stiprināšanu. Kā palīdzēt organismam, kā novērst slimības un kaitīgo vides ietekmi?
Notiek nepārtraukta cīņa
Cigarešu dūmi, izplūdes gāzes, gaisa piesārņojums, saules gaisma, radiācija un medikamenti ir ienaidnieki, ar kuriem organisms cīnās katru dienu. LSMU dietoloģe un gastroenteroloģe asoc. profesore Aida Žvirbliene stāsta, ka 1954. gadā amerikāņu biogerontologs Denhems Hārmans, meklējot skaidrojumu tam, kāpēc cilvēki noveco, cilvēka organismā atklāja savienojumus, ko sauca par brīvajiem radikāļiem. "Brīvie radikāļi ir ļoti reaģējoši organisma vielmaiņas produkti. Brīvie radikāļi ir organisma dabiska reakcija uz apkārtējās vides toksīniem, saules gaismu, kosmisko un cilvēka radīto starojumu un pat medikamentiem. Brīvie radikāļi organismā rodas arī fiziskās slodzes laikā un iekaisuma sākumā. Tā kā to molekulām trūkst viena elektrona, vienkārši sakot, tie vienkārši agresīvi uzbrūk veselajām molekulām, lai atgūtu trūkstošo daļu, t.i., tie iznīcina šūnu sieniņas. Pēdējo procesu bieži sauc par bioloģisko rūsēšanu," saka asoc. profesore A. Žvirbliene. Ja organisms nesaņem pietiekamu aizsardzību, brīvie radikāļi var kļūt nekontrolējami, sākas ķēdes reakcija un tiek traucēts šūnu darbs. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka brīvie radikāļi ir atbildīgi ne tikai par šūnu nāvi un DNS bojājumiem, bet ir saistīti arī ar vairāk nekā 60 slimībām, piemēram, vēzi, kataraktu, aterosklerozi, diabētu, sirds un asinsvadu slimībām, nervu sistēmas slimībām - Parkinsona un Alcheimera slimībām u.c. Antioksidanti palīdz organismam un cīnās ar brīvajiem radikāļiem. Tie ziedo elektronus un neitralizē brīvos radikāļus, tādējādi aizsargājot citas šūnas no bojājumiem. Antioksidanti neitralizē brīvos radikāļus, un tie tiek izvadīti no organisma, pirms tie var nodarīt kaitējumu. Antioksidanti palielina iespēju palikt stāvoklī, mazina iekaisumu, atvieglo daudzas slimības, īpaši sirds slimības, kā arī saaukstēšanos un hronisku nogurumu. Rodas dabisks jautājums – kur iegūt antioksidantus, vai tie visi ir vienlīdz vērtīgi?
Antioksidantu avots – polifenoli un vitamīni
Lielākais antioksidantu avots ir polifenoli. To ir vairāk nekā 800. Polifenoli ir ķīmisku savienojumu grupa, kas atrodama daudzos augļos, dārzeņos un citos augos. Tādu pašu lomu spēlē arī C vitamīns un E vitamīnu. Piemēram, antocianīni ir viena no polifenolu grupām. Tie tieši saista brīvos radikāļus un samazina zema blīvuma lipoproteīnu daudzumu plazmā, tādējādi samazinot paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs un vienlaikus samazinot sirds un asinsvadu slimību risku. No antocianīniem ir izolētas aktīvās vielas cianidīns, delfinidīns, peonidīns, kuriem piemīt daudzkārtēja terapeitiska iedarbība. Antocianīni ir atrodami mellenēs, sarkanajās vīnogās, mellenes, ķiršos, zemenēs, kazenēs, avenēs. Interesanti, ka šīs ogas satur ne tikai antocianīnus, bet visu nepieciešamo kombināciju, piemēram, mellenes papildus antocianīniem ir bagātas ar A vitamīnu, kas stiprina redzi, C un E vitamīnu. "Vēl viens svarīgs antioksidants ir glutations. Tas ir atrodams katrā organisma šūnā un piedalās olbaltumvielu sintēzē, transmembrānu transportā un leikotriēnu sintēzē. Šūnu iekšienē glutations darbojas kā spēcīgs antioksidants, neitralizējot brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību. Tas aizsargā DNS un RNS un mitohondrijus, kur notiek šūnu enerģijas ražošana. Glutations ir nepieciešams imūnsistēmas darbībai – tas veicina limfocītu proliferāciju. Turklāt tam piemīt unikāla īpašība maksimāli palielināt visu pārējo antioksidantu, tostarp C un E vitamīnu, koenzīma Q10 un alfa lipoīnskābes, efektivitāti. Vecākā vecumā glutationa daudzums samazinās, kas samazina organisma spēju cīnīties ar brīvajiem radikāļiem," stāsta dietoloģe un gastroenteroloģe asoc. profesore Aida Žvirbliene.
Kur iegūt šos materiālus?
Asoc.prof. A.Žvirbliene min, ka visas nepieciešamās vielas mums jāuzņem ar pārtiku. “Ja cilvēks ēd saskaņā ar veselīga uztura principiem, un veselīga uztura principi norāda, ka pārtikai jābūt daudzveidīgai un jālieto mērenībā, mēs varam nodrošināt sevi ar daudzām nepieciešamajām vielām. Taču, ja ēdiens nav pietiekami labi pagatavots, tad derīgo vielu daudzums pārtikā samazinās,” saka dietoloģe un gastroenteroloģe asoc.prof. A.Žvirbliene. Ne velti pārtikas produktus, kas bagāti ar antioksidantiem, sauc par superproduktiem. Pasaules vēža pētījumu fonds pat ir sastādījis to pārtikas produktu sarakstu, kas ne tikai bagātina cilvēka uzturu, bet arī palīdz cīnīties ar slimībām. Piemēram, sarkanie un oranžie pipari satur C vitamīnu un beta-karotīnu; kivi ir bagāti ar C vitamīnu, kā arī K vitamīnu, minerālvielām (kāliju, magniju); burkāni ir beta-karotīna avots; tomāti satur antioksidantu likopēnu, kas pazīstams arī kā “jaunības” antioksidants; brokoļi satur C vitamīnu, folskābi; Briseles kāpostiem ir līdzīga iedarbība kā brokoļiem; Spināti ir bagāti ar folskābi, C vitamīnu un karotinoīdiem; arī jūsu iecienītākās zemenes ir bagātas ar C vitamīnu un flavonoīdiem; mango raksturo C un E vitamīnu kombinācija, un apelsīni ir C vitamīna avots. Tie ir tikai daži no augļiem un dārzeņiem, kurus pamatoti var saukt par superproduktiem. Ārste saka, ka mūsdienu dzīves temps, kad piedzīvojam lielāku ātrumu un vairāk stresa, nosaka, ka organismam ir nepieciešams vairāk antioksidantu. "Ja ēdam tikai vienu vai divas reizes dienā, tad nenodrošinām organismam nepieciešamās vielas, un ir nepieciešamas papildu vielas no ārpuses. Tas pats attiecas uz novecojošu organismu – arī tam ir nepieciešamas papildu vielas," saka asoc. profesore A. Žvirbliene.
Uztura bagātinātājs "Medox"
Kā minēts, antocianīni ir atrodami augļos un ogās, īpaši mellenēs un upenēs. Lai nebūtu jāuztraucas un neaizmirstu tos regulāri lietot uzturā, var lietot vienu antocianīniem bagātu preparātu – "Medox". "Medox" stiprina imūnsistēmu, palīdz paplašināt un mīkstināt vēnas, pazemina holesterīna līmeni asinīs, tiek izmantots onkoloģisko slimību profilaksei – tādējādi aizsargājot veselību. "Medox" ir dabīgs produkts, kas ražots Norvēģijā un sastāv no antocianīnu molekulām, kas iegūtas no mellenēm un upenēm. Tas ir patentēts, klīniski pārbaudīts uztura bagātinātājs – tas ir, uzturviela, kas sniedz medicīnisku labumu un uzlabo veselību, tas ir, tiek izmantota slimību profilaksei un ārstēšanai. "Medox" tika izstrādāts 16 gadus Bergenas Universitātē Norvēģijā. Pētījumi ar to ir veikti gan Norvēģijā, gan universitātēs un universitāšu slimnīcās ES, Ķīnā un ASV. "Medox" nav standarta ogu ekstrakts. Tas tiek ražots, izmantojot Biolink Group izstrādātus augsto tehnoloģiju, patentētus ražošanas procesus. Medox ražošanas process ir paredzēts, lai optimizētu vairākus antocianīnus ar katehola struktūru. Tiek uzskatīts, ka šīm molekulām ir visaugstākais bioloģiskais potenciāls no visiem antocianīniem. Medox var lietot ne tikai veselības uzlabošanai un slimību profilaksei, bet arī imūnsistēmas stiprināšanai. Preparāts ir ieteicams sportistiem, kuri trenējas un piedalās sacensībās, jo liela fiziskā slodze vājina imūnsistēmu. Medox stiprina imūnsistēmu un palīdz sportistiem saglabāt veselību un izvairīties no slimībām treniņu un sacensību laikā. Nepieciešamais antioksidantu daudzums ir svarīgs arī augošam organismam. Ar saspringtu grafiku nav viegli nodrošināt, lai jūsu bērni ēstu pietiekami daudz augļu un dārzeņu. Medox nodrošina, ka bērni pastāvīgi uzņem nepieciešamo antioksidantu daudzumu. Pētījumi liecina, ka spēcīgi antioksidanti, piemēram, Medox, var palīdzēt stiprināt veselību, samazinot iekaisuma risku un stiprinot imūnsistēmu. Tāpēc šis preparāts palīdzēs stiprināt veselību pieaugušajiem, kuri dzīvo intensīvu dzīvesveidu. Vecumdienās daudzi cilvēki saskaras ar vienu vai otru veselības problēmu. Viens no iemesliem ir tas, ka hronisks iekaisums vecumdienās pastiprinās. Hronisks iekaisums ir bīstams, un mūsdienās tiek uzskatīts, ka 90% hronisku slimību, piemēram, diabēta, aterosklerozes, aptaukošanās, locītavu slimību, hipertensijas, Alcheimera slimības, Parkinsona slimības, osteoporozes un vēža, izraisa hronisks iekaisums. Tāpēc ir svarīgi samazināt hroniska iekaisuma risku. Gados vecākiem cilvēkiem vajadzētu lietot Medox katru dienu, pateicoties produkta veselību veicinošajām īpašībām.
Informācija ir paredzēta tikai informatīviem nolūkiem, un, ja jums ir īpašas bažas, jums jākonsultējas ar ārstu vai veselības aprūpes speciālistu.
Avots: 15min