Rosita Basevičiene konsultē
Labas veselības avots - dabīgi uztura bagātinātāji
Dabīgie minerāli – labi veselībai Mūsdienu pārtika ir tālu no ideālas un sabalansētas. Aptaujas liecina, ka pat tie, kas ēd veselīgi, nesaņem pietiekami daudz nepieciešamo minerālvielu, vitamīnu, neaizvietojamo tauku, antioksidantu un citu uzturvielu. Ir vērts uztraukties, jo mēs labi zinām, ka minerālvielu un vitamīnu trūkums var izraisīt visdažādākās slimības, pat vēzi. No otras puses, tāpat kā dabā minerāli jābūt labi sabalansētiem – viena deficīts var izraisīt cita pārpalikumu, jo tie sniedz labumu tikai tad, ja darbojas kopā. Visi mikroelementi ir svarīgi, no kuriem dabā ir atrodami vairāk nekā 80. Minerālvielas ir nepieciešamas gandrīz katram vielmaiņas procesam, un tās regulē arī vitamīnu metabolismu, tāpēc, ja to trūkst, pēdējo uzsūkšanās ir traucēta. Kāpēc trūkst šo mikroelementu un kur mēs tos varam iegūt pareizajā daudzumā? Kāpēc pārtikā ir tik maz minerālvielu ? Būtu labi, ja mēs minerālvielas uzņemtu no pārtikas, kas ir visvērtīgākā. – neapstrādāts (neapstrādāts). Tomēr pat ja jūs ēdat šādā veidā, šo vielu nepietiks, jo zinātnieki ir pierādījuši, ka noplicinātā, ķīmiski mēslotā vidē minerālvielas augsnē ir maz, tāpēc arī augos to trūkst. Produkti, ilgstoši uzglabājot, zaudē daļu no tajos esošajām minerālvielām. Vēl mazāk šo vielu ir pārstrādātos pārtikas produktos, kuriem pievienotas dažādas ķīmiskas krāsvielas, garšas pastiprinātāji un konservanti. Minerālvielas, vitamīni Un pārtikas produktu pārstrādes laikā no tiem tiek atdalītas citas labvēlīgas vielas. Diemžēl mūsdienu dzīves intensīvajā ritmā mums nepietiek laika ēdiena gatavošanai. Tāpēc lielāka vai mazāka daļa no mūsu pašu un bērnu maltītēm ir tikai kuņģi aizsprostojošs balasts, ko mums saražo pārstrādes rūpniecība. Mums rodas vēl lielāks minerālvielu deficīts, ja dzīvojam piesārņotā vidē, bieži ciešam no stresa vai ievērojam diētu. Organisms cenšas kompensēt šo deficītu, tāpēc mēs pārēdamies, rodas muskuļu krampji un jūtamies noguruši. Mikroelementi – lai palīdzētu grūtniecēm Grūtniecības laikā vitamīni un minerālvielas ir nepieciešamas vairāk, jo šīm vielām jābūt pietiekamām gan topošajai māmiņai, gan bērnam dzemdē. Zinātnieki apgalvo, ka mātes veselībai un uzturam pirms ieņemšanas un grūtniecības laikā ir milzīga ietekme uz mazuļa veselību, un pieauguša cilvēka veselību nosaka uzturs bērnībā. Pat neliels vitamīnu un minerālvielu trūkums šajā periodā var radīt skumjas sekas, piemēram, iedzimtus defektus. Grūtniecei nepieciešamas minerālvielas - kalcijs , cinks, magnijs un D vitamīns , kas nepieciešams kalcija uzsūkšanai, kā arī bors, mangāns, molibdēns, hroms, germānijs un daudzi citi. Cinks ļoti svarīgi embrija, tā smadzeņu un nervu sistēmas attīstībai. Starp citu, ideālā kalcija un magnija attiecība ir 2:1, nepieciešamas divas daļas kalcija un viena daļa magnija. Pienā šī attiecība ir 10:1, bet sierā 28:1. Lietojot piena produktus kalcija dēļ, rodas magnija deficīts, rodas nelīdzsvarotība. Galvenās šo minerālvielu deficīta pazīmes: muskuļu krampji, bezmiegs un nervozitāte, zobu bojāšanās, aizcietējums utt. Vēl viena svarīga lieta, kas jāatceras grūtniecības laikā, ir tā, ka, lietojot dzelzs piedevas, kuras bieži izraksta grūtniecēm anēmijas gadījumā, ir nepieciešams arī cinks, jo dzelzs izspiež cinku. Šīs minerālvielas pareizās proporcijās ir iespējams iegūt tikai no sabalansētiem uztura bagātinātājiem. Saikne starp pēcdzemdību depresiju un mikroelementiem Sabalansēta minerālvielu un vitamīnu uzņemšana ir svarīga arī pēc dzemdībām – galu galā ar krūti barota bērna uzturs ir atkarīgs no mātes. Turklāt jaunai māmiņai, kuru nogurdina mātes lomas stress un bezmiega naktis, tāpat kā viņas mazulim, ir nepieciešams pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu. Daudzi pētnieki uzskata, ka daži minerāli un B vitamīni var palīdzēt novērst depresiju, kas bieži rodas pēc dzemdībām. Protams, pēcdzemdību depresijā būtisku lomu spēlē psiholoģiskie faktori – mainīta dzīve un milzīgā atbildība, kas gulstas uz sievietes pleciem. Taču tiek uzskatīts, ka pēcdzemdību depresiju, ko izraisa hormonālas un ķīmiskas izmaiņas, izraisa arī mikroelementi. Ir noskaidrots, ka viens no iespējamiem pēcdzemdību depresijas cēloņiem ir vara pārpalikums. Grūtniecības laikā vara daudzums organismā palielinās, bet cinka daudzums samazinās, jo tas ir ļoti nepieciešams auglim. Cinka daudzums mātes pienā, kas baro bērnu ar krūti, ātri izsīkst – tā rezerves tiek izlietotas jaundzimušajam. Pasaules Veselības organizācija ir noteikusi, ka zīdīšanas laikā nepieciešami 25 mg cinka dienā, un depresija ir klasisks cinka un B6 vitamīna deficīta simptoms. Tāpēc tiek uzskatīts, ka šīs vielas var to vājināt. Slavenais amerikāņu ārsts Karlo Pfeifers teica, ka neviens no viņa novērotajiem pacientiem, kuri lietoja cinku un B6 vitamīnu, necieta no pēcdzemdību depresijas vai psihozes. Vēl viens depresijas cēlonis var būt omega-3 taukskābju trūkums. Tāpēc omega-3 taukskābes kopā ar cinku un B vitamīniem palīdz pasargāt jauno māmiņu no šīs problēmas. Bērns slikti mācās – varbūt viņam vienkārši nepieciešams uztura bagātinātājs? Ārstus satrauc tas, ka pilnīgi veselu bērnu skaits pastāvīgi samazinās, un 5–6 gadus vecu bērnu zobi jau ir bojāti. Tas ir acīmredzams minerālvielu, vitamīnu un citu uzturvielu trūkums, kas ir svarīgi bērna fiziskajai un garīgajai attīstībai. Turklāt minerālvielu trūkuma dēļ organismā nonāk daudzi toksiski metāli. Minerālvielas attīra organismu no toksiskām vielām – dažas no tām var saistīties ar toksīnu un izvadīt to no organisma. Toksiskie metāli var būt arī slimību cēlonis. Piemēram, ir zināms, ka alumīnijs bojā smadzenes un pasliktina atmiņu, kā arī izraisa nieru slimības un var izraisīt autismu bērniem. Turklāt alumīnijs saistās ar vitamīniem un minerālvielām un neļauj tiem veikt savas funkcijas, un cinks ir nepieciešams, lai regulētu alumīnija daudzumu organismā. Ja organismā ir pārāk maz kalcija, cinka un dzelzs, svins uzkrājas. Bērnu psihiatrijas profesors H. Nīdlmens pārbaudīja svina daudzumu skolēnu zobos, kuri bija izkrituši. Pētījumā piedalījās 2146 pirmās un otrās klases skolēni, kas dzīvoja Birmingemā, Alabamas štatā. Rezultāti parādīja skaidru saistību starp svina koncentrāciju un mācīšanās un uzvedības problēmām. Bērni ar augstāku svina līmeni bija izklaidīgi, dezorganizēti, impulsīvi, viegli aizkaitināmi un miegaini, vidējais intelekta koeficients (IQ) bērnu grupā ar augstu svina līmeni bija 4,5 reizes zemāks nekā grupā ar zemāko svina līmeni. Arī vislēnākā orientācija bija tiem, kuriem bija augstākais svina līmenis. Tāpēc ir svarīgi ne tikai nodrošināt bērnam pienācīgu uzturu, bet arī lietot sabalansētus multivitamīnu un multiminerālu uztura bagātinātājus, kas augošajam organismam nodrošinās visas nepieciešamās uzturvielas. Atkarībā no bērna vecuma var izvēlēties šķidro formu – tās labāk un ātrāk uzsūcas. Minerāls nav vienāds ar minerālu Ir acīmredzams, ka Mūsdienās mēs nevaram iztikt bez uztura bagātinātājiem, no kuriem varam uzņemt vitamīnus un minerālvielas nepieciešamajās proporcijās. Taču, izvēloties uztura bagātinātāju, jāpievērš uzmanība minerālvielu formai, jo tās ir atšķirīgas un ne visas minerālvielas organisms spēj absorbēt. Tāpēc gadās, ka godprātīgi lietojat uztura bagātinātāju tabletes vai kapsulas, bet nejūtat ieguvumus. Tikai tie minerāli, kuru molekulas ir ļoti mazas un šķīst ūdenī, t.i., jonu (ar elektrisko lādiņu), tiek labi absorbēti. lādiņš ) veido minerālus. Jebkura cita ūdenī nešķīstošu minerālu molekulu forma ir tūkstoš reižu lielāka nekā jonu molekulas un nevar iekļūt šūnās no asinsrites; organismam tās ir jāpārstrādā jonu formā, tāpēc to absorbcija ir aptuveni 30%. Jonu minerāli ir dabas radīti, tie ir tādi paši kā pārtikā atrodamie mikroelementi. Šie bioloģiski aktīvie, ūdenī šķīstošie minerāli veidojas daudzu gadu laikā un tiek iegūti, izmantojot īpašu tehnoloģiju. Antioksidanti - imunitātes stiprinātāji pret slimībām Lai saprastu, kas ir antioksidanti un, ja tie ir labvēlīgi veselībai, vispirms jānoskaidro, kas ir brīvie radikāļi. Saskaņā ar slavenā amerikāņu ārsta Dr. Džozefa Merkolas teikto, brīvie radikāļi ir organisma dabiskā reakcija uz toksīniem vidē (tabakas dūmiem, ķīmiskām vielām), saules gaismu, kosmisko un cilvēka radīto starojumu no ierīcēm un pat medikamentiem. Brīvie radikāļi organismā rodas arī fiziskās slodzes laikā un iekaisuma sākumā. Tā kā to molekulām trūkst viena elektrona, vienkārši sakot, tie vienkārši agresīvi uzbrūk veselajām molekulām, lai atgūtu trūkstošo daļu, t.i., iznīcinātu šūnu sieniņas . Šo reakciju sauc par oksidēšanos. Starp citu, pēdējo bieži dēvē par bioloģisko rūsēšanu. Ja organisms nesaņem pietiekamu aizsardzību, brīvie radikāļi var kļūt nekontrolējami, sākas ķēdes reakcija un tiek traucēts šūnu darbs. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka brīvie radikāļi ir atbildīgi ne tikai par šūnu nāvi un to DNS bojājumiem, bet ir saistīti arī ar vairāk nekā 60 slimībām, piemēram, vēzi, kataraktu, aterosklerozi, diabētu, sirds un asinsvadu slimībām, nervu sistēmas slimībām - Parkinsona un Alcheimera slimībām utt. Antioksidanti cīnās ar brīvajiem radikāļiem. Galvenie antioksidanti ir A, C un E vitamīni, kā arī minerālvielas selēns , kas ir īpaši vērtīgs kā efektīvs pretvēža līdzeklis, kā arī antocianīni (Medokss) , Koenzīms Q10 . Tie ir svarīgi galvenajam ieročam pret iebrucējiem – imūnsistēmai. Bez spēcīgas imūnsistēmas mēs kļūstam viegli ievainojami pret slimībām un bezspēcīgi cīnīties ar tām. Antioksidanti palielina grūtniecības iestāšanās iespēju, mazina iekaisumu un atvieglo daudzas slimības, tostarp saaukstēšanos un hronisku nogurumu. Starp spēcīgākajiem antioksidantiem, Antocianīni – bioloģiski aktīvas vielas, kas tieši saistās ar brīvajiem radikāļiem un samazina zema blīvuma lipoproteīnu daudzumu plazmā, tādējādi samazinot paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs un vienlaikus samazinot sirds un asinsvadu slimību risku. Pozitīvā terapeitiskā iedarbība sirds un asinsvadu slimību ārstēšanā ir saistīta ne tikai ar to antioksidanta īpašībām, bet arī ar spēju mazināt trombocītu hiperaktivitāti un agregāciju, artēriju bojājumus, iekaisuma mediatoru veidošanos, kā arī tiem piemīt vazodilatējoša un sistolisko asinsspiedienu pazeminoša iedarbība. [de Pascual-Teresa et al., 2000]. Lai uzturētu labu veselību, ir ļoti svarīgi, lai organisms saņemtu dažādus antioksidantus. Sagatavojis veselīga dzīvesveida audzinātāja Ieva Grabauskienė Informācija ir paredzēta tikai informatīviem nolūkiem, un, ja jums ir īpašas bažas, jums jākonsultējas ar ārstu vai veselības aprūpes speciālistu.
Uzziniet vairāk
Pat 17% pasaules iedzīvotāju cieš no cinka deficīta
Cinka nozīme vīrieša un sievietes organismam un kā izvēlēties kvalitatīvu un efektīvu cinku?
Uzziniet vairāk