Vitamīni
Minerālvielas - tūkstošiem gadu zemē veidojušās ķīmiskas vielas, kas nepieciešamas jebkura dzīva organisma funkcionēšanai. Cilvēkam minerālvielas jāsaņem no pārtikas vai ūdens, savukārt augi minerālvielas absorbē caur sakņu sistēmu no zemes. Minerālvielas un vitamīni nodrošina normālu organisma darbību un attīstību. Minerālvielas ir viena no galvenajām kaulu, zobu, asiņu un šūnu sastāvdaļām. Minerālvielas palīdz organismam absorbēt arī citas uzturvielas, piemēram, vitamīnus. Vitamīni - uzturvielas, kuras organisms nespēj pats saražot vai neizgatavo pietiekamā daudzumā, tāpēc tās jāiegūst un jāuzņem ar pārtiku vai uztura bagātinātājiem. Minerālvielas un vitamīni būtu jāuzņem ar pārtiku, tomēr vairumā gadījumu šo uzturvielu daudzums ar uzturu nav pietiekams. Šī iemesla dēļ veselības speciālisti iesaka lietot uztura bagātinātājus, kas nodrošinās nepieciešamo un sabalansētu minerālvielu un vitamīnu daudzumu organismā, tādējādi nodrošinot tā netraucētu darbību.
