Biolink Group

„Biolink Group” tika dibināta 1999. gadā Sandnesā, Norvēģijā.

Pēdējo 20 gadu laikā komanda ir kļuvusi par pasaules līderi antocianīnu (antioksidantu) ekstrakcijas jomā.

„Biolink” mērķis ir padarīt antocianīnus pieejamus jaunās nozarēs, piemēram, endometriozes ārstēšanai, funkcionālajai pārtikai un medicīnā.

Antocianīni ir antioksidanti flavonoīdi, kas aizsargā daudzas organisma sistēmas. To fizioloģiskā iedarbība ir visspēcīgākā no visiem zināmajiem augu savienojumiem.

Antocianīni ir daudzu tautas ārstniecības līdzekļu, piemēram, melleņu (Vaccinium myrtillus), aktīvā sastāvdaļa. Mūsu zinātnieki turpina atklāt šādu antocianīnu iedarbības mehānismus in vivo (dzīvos organismos), un arvien vairāk tiek novērtēta to būtiskā labvēlīgā ietekme uz veselību.

Antocianīni, iespējams, ir vissvarīgākā redzamo augu pigmentu grupa, tūlīt aiz hlorofila. Ir konstatēts, ka antocianīni (flavonoīdu grupa) ir vieni no spēcīgākajiem antioksidantiem no 4000 šobrīd zināmajiem flavonoīdiem.

Pētījumos, kas veikti uz dzīvniekiem pierādīts, ka antocianīns cianidīns (iegūts no melleņu un upeņu mizām) aizsargā šūnu membrānu lipīdus no dažādu kaitīgu vielu oksidēšanās. Papildus pētījumi, kas veikti uz dzīvniekiem apstiprina, ka cianidīns ir četras reizes spēcīgāks antioksidants nekā E vitamīns. 

Antocianīniem piemīt ļoti spēcīgas pretiekaisuma īpašības.